アニスブザム・カレッサー

2015年01月31日

鮪の生姜漬け

この鮪の生姜漬け

小さい時から食べてましたー

焼いて

本来は生で食べるのかな？

なんだろな

自分は焼いていましたがー

なかなか好きでしたわ

普段鮪は食べないがーこれはよく食べました

今はなかなか売ってなかったりしますが

Posted by 天宫 at 18:47 │Comments(0) │日常

2015年01月11日

米男子プロゴルフのフェニックス・オープンは２９日、アリゾナ州スコッツデールのＴＰＣスコッツデール（パー７１）で第１ラウンドが行われたが、日没サスペンデッドとなり、９人がホールアウトできなかった。松山英樹は４バーディー、２ボギーの２アンダー、６９で回り、暫定２９位。石川遼は２バーディー、２ボギーのイーブンパー、７１で暫定６５位のスタートとなった。

　ライアン・パーマー（米）が６４で暫定首位。今季初戦のタイガー・ウッズ（同）は７３の暫定１０４位と大きく出遅れた。（XXIO8）

Posted by 天宫 at 19:17 │Comments(0)

2014年11月12日

【初霜】を作りました

季節の生菓子として【初霜】を作りました

白餡を外郎生地で包み、霜が積もる様を表現しました

外郎生地と白餡の優しいお味をお楽しみいただけるお菓子となっております
是非一度ご賞味くださいませ

Posted by 天宫 at 17:42 │Comments(0) │日常

2014年03月22日

プレゼント♪

風つえー！(>_<)

午前中はお墓参りに行ってきました(^^)

そして、午後からは♪
ダァがいないけど、少し早い誕生日プレゼントと少し遅いホワイトデーのお返しを取りに実家へ（≧∇≦）

新生活の準備第三弾？(^◇^;)

車を買ってもらいました（≧∇≦）

憧れの「山形」ナンバーです（≧∇≦）

乗ってる人間はバリバリ庄内人です（笑）

山形ナンバー区域のダァからのプレゼントなので山形ナンバーになりました(^^)

そして、三代目『178』です(￣^￣)ゞ

ムーヴ→フィット→そしてまたムーヴです（笑）

最高の誕生日＆ホワイトデーです（≧∇≦）

ありがとう！ダァ（≧∇≦）

エンジンが止まる車（笑）大切にします(￣^￣)ゞ

Posted by 天宫 at 17:55 │Comments(0) │日常

2014年02月11日

暖か料理で…♪

やっと車で通勤出来ると思えば、船橋は又々白い物がチラついております…(汗)

積もらないといいんですがね。

連日、雪道をポタポタと歩いて帰宅…
若干疲れますが、冷えた身体が生き返るように暖かい手料理が待っててくれます♪

昨日は｢豚バラ大根♪｣
飴色の大根♪

味が良く染みてます！
バラ肉もトロットロです♪

さあ、疲れも吹っ飛びお酒の紹介です(笑)！

今回の『冬冷や酒』は新潟県から、｢越後鶴亀純米吟醸

この酒はちょっと変わり種でして、二種類の酵母で仕込んだ別々のお酒をブレンドしてあります。
仕上がりは、甘口♪
常温だと少し重たい口当たりになってしまう感じですが、冬のこの時期に｢キーン!｣と冷やして飲む事を前提とした結果でしょう！

甘味･旨味のバランスが良い個性的なお酒だと思いますよ♪

冬季限定、暖か料理と合わせてはいかがですか…？

by 面白美味しい～♪中じぃ♪

Posted by 天宫 at 15:08 │Comments(0) │日常

2014年02月07日

じゃがいもとしめじ

じゃがいもとしめじと玉ねぎの炒めもの

いつも家にある材料で、簡単に出来て美味しいレシピです♪

材料（1～2人前）
じゃがいも
1個
しめじ
1パック
玉ねぎ
半玉
油
約大さじ2杯
塩
適量
こしょう
適量
マヨネーズ
大さじ1杯半
コンソメ顆粒
適量

1
じゃがいもの皮を剥いて乱切りにし、水につけます。そのあと耐熱皿にうつし、軽くラップをかけて2分ほどレンジでチンします。

2
玉ねぎは皮を剥いて5mm幅程度に切ります。しめじは石突きを取り、ばらばらにほぐしておきます。

3
フライパンに油をしき、じゃがいもを炒めます。焼き目がついて少しカリッとするぐらいが目安です。

4
そこに玉ねぎとしめじを加え炒めます。塩、こしょうを振り、玉ねぎがしんなりするようにします。

5
マヨネーズを加えて、全体的によく混ぜながら炒めて、コンソメを加えて味を付けます。

6
あとはお皿に盛り付けて完成です！

Posted by 天宫 at 15:24 │Comments(0) │日常